Unsere Tipps für eine achtsame Vorweihnachtszeit

Seit dem ersten Dezember ist die Weihnachtszeit nun offiziell eingeläutet. Wir finden, dass dies mit die schönsten Wochen im ganzen Jahr sind und freuen uns in dieser kalten Zeit auf besinnliche Abende vor dem Kamin mit besonders cremig-schaumigen Matcha-Kreationen. Dabei möchten wir uns ganz bewusst Zeit für uns selbst nehmen, um Ausgleich im Alltagstrott zu schaffen und die Feiertage entspannt genießen zu können. Das bedeutet, auch mal „nein“ zu sagen – zum Beispiel zu Stressfaktoren wie Last-Minute-Gift-Shopping.

Deswegen lautet unser Ratschlag an Euch: Fokussiert Euch zum Ende dieses Jahres auf das, was wirklich wichtig ist und genießt die vielen kleinen schönen Momente mit Euren Liebsten. Denn wenn 2020 uns eines gelehrt hat, dann, wie wichtig es ist, auf sich und seine Mitmenschen achtzugeben.

Eure Selfcare-Challenge für die Adventszeit

Selfcare sieht bei jedem anders aus und hängt stark von der individuellen Lebensweise eines Menschen ab. Einen gemeinsamen Nenner gibt es jedoch: Selfcare kommt bei den meisten leider viel zu kurz. Gerade in der Weihnachtszeit sind wir in Gedanken bei Freunden und Familie, fragen uns, wie wir anderen eine Freude bereiten könnten und zerbrechen uns den Kopf über die perfekten Geschenkideen – aber auch im regulären Berufsalltag lässt der Terminplan Selfcare oft nicht zu. Was, wenn wir uns zwischendurch mal ein paar Minuten Zeit nehmen, um uns selbst eine Freude zu bereiten? Es sind verblüffend einfach umzusetzende Kleinigkeiten, die so einen großen Unterschied machen können. Deswegen möchten wir Euch zu einer Adventschallenge einladen: Tut Euch an jedem der 24 Tage bis Heiligabend etwas Gutes. Das kann alles sein – von fünf Minuten Meditation am Morgen über Spaziergänge in der Mittagspause bis hin zum Entspannungsbad vor dem Schlafengehen.

Integriert diese kleinen Rituale fest in Eure tägliche Routine und behandelt sie wie andere Termine. Fordert auch Eure Freunde zu einem täglichen Selfcare-Ritual heraus und motiviert Euch gegenseitig. So habt Ihr mehr Quality Time mit Euren Liebsten und könnt gemeinsam besinnt in die Feiertage starten.

Hier sind ein paar Ideen für die Selfcare-Challenge:

• Macht zehn Minuten Yoga oder ein kurzes Workout am Morgen
• Reflektiert das vergangene Jahr: Was war gut? Wofür seid Ihr dankbar? Was habt Ihr gelernt?
• Nehmt ein heißes Bad
• Lest ein gutes Buch oder euer Lieblingsmagazin
• Verbringt Zeit in der Natur und geht im Wald spazieren oder laufen
• Probiert eines – oder mehrere – unserer winterlichen Matcha-Rezepte, die Ihr unten in diesem Beitrag findet

Mit Mindful Matcha Achtsamkeit schenken

Wenn Ihr Eure neuen Selfcare-Gewohnheiten zu einem Langzeitprojekt machen wollt, beschenkt Euch dieses Jahr auch mal selbst – zum Beispiel mit einem unserer Mindful Matcha Sets. Hiermit könnt Ihr jederzeit Eure persönliche Zen-Zeremonie veranstalten und Euch so Momente der Ruhe in einem vollgepackten Terminkalender einräumen. Das Set ist im Übrigen auch die perfekte Geschenkidee für jeden in Eurem Familien- oder Freundeskreis, der mehr Achtsamkeit und Bewusstsein in seinen Alltag integrieren möchte. Ihr schenkt mit Mindful Matcha nicht nur leckeren Matcha von höchster Qualität, sondern auch Ruhe, Erholung und neue Lebensenergie.

In diesem Sinne wünschen wir Euch schon jetzt eine erholsame Adventszeit und fröhliche Weihnachtstage. Wir hoffen, dass Ihr weiterhin auf Euch achtgebt und 2021 mit positiven Gedanken und neuem Fokus entgegenblickt.

Weihnachtliche Rezepte mit Mindful Matcha

Diese Auswahl an winterlichen Rezepten mit Mindful Matcha bringt Abwechslung in Euren Alltag. Ob Ihr unsere Rezepte alleine oder mit Gästen probiert: sicher ist, dass sie wunderbar wärmend, gesund und winterlich sind. Genau das Richtige also, wenn es draußen kalt und drinnen gemütlich wird. Unsere Matcha-Kreationen sehen nicht nur fantastisch aus, sondern bringen Euch auch in die richtige Stimmung für die kalte Jahreszeit. Unser Tipp: die Rezepte sind eine tolle Idee für Eure Gäste und eignen sich bestens für die Weihnachtstage.

Für alle Rezepte benötigt Ihr zunächst einen dickflüssigen Matcha Shot, die Matcha-Basis. Diese bereitet Ihr wie folgt zu:

1. Bambusbesen in einem Glas mit kaltem Wasser einweichen
2. Wasser erhitzen (auf maximal 80 Grad)
3. Zwei gehäufte Bambuslöffel in Deine Matcha Schale geben (entspricht 2 Gramm Matcha)
4. Einen Schuss kaltes Wasser hinzugeben (ca. 30 ml)
5. Mit dem Bambusbesen in Kreisen verrühren, bis eine glatte, klumpfreie Paste entsteht
6. Einen Schuss heißes Wasser hinzugeben (ca. 30 ml)
7. Den Matcha mit dem Bambusbesen in „W“-förmigen Bewegungen schaumig schlagen.

Der All-Time-Favorite: Matcha Latte

Für den Matcha Latte zunächst 250 ml einer pflanzlichen Milchalternative Eurer Wahl erhitzen. Wir empfehlen ungesüßten Hafer- oder Sojadrink in einer Barista-Variante. Nach dem Erhitzen wird die Pflanzenmilch schaumig geschlagen (das gelingt am besten mit einem elektrischen Milchaufschäumer oder in einem Mixer). Nun die Milch in ein großes Glas gießen und die Matcha-Basis dazugeben – für den extra Schuss Süße könnt Ihr auch ein wenig Agavendicksaft hinein rühren. Das Ganze mit Matcha-Pulver, Zimt oder einem Gewürz Eurer Wahl toppen.

Klassisch mit Kick: Matcha mit weihnachtlichen Gewürzen

Für den Matcha mit Gewürzen benötigt Ihr zusätzlich zur Matcha-Basis nur ein Gewürz Eurer Wahl und heißes Wasser. Gut eignen sich zum Beispiel Zimtstangen oder Sternanis. Die Matcha-Basis mit ca. 200 ml heißem Wasser aufgießen, Gewürze hinzugeben und direkt aus Deiner Matcha Schale genießen. 

Der Besinnliche: Lebkuchen-Spice Matcha Latte

Für diesen weihnachtlichen Matcha Latte erhitzt Ihr zunächst wieder 250 ml einer pflanzlichen Milchalternative Eurer Wahl. Vor dem Aufschäumen gebt Ihr nun einen halben TL Lebkuchengewürz hinzu. Mit dem elektrischen Milchaufschäumer oder in einem Mixer nun die Pflanzenmilch schaumig schlagen. So wird alles gut vermischt. Das Ganze nun in ein hohes Glas umfüllen und die Matcha-Basis hinzugeben. Als Topping schmeckt Lebkuchengewürz, Zimt oder Matcha-Pulver.

Weitere Inspirationen findet ihr auf unserem Instagram Kanal @mindfulmatcha.de. Schickt uns gerne Bilder von Euren Matcha Kreationen oder Eurem Moment der Achtsamkeit im Alltag und verlinkt uns in Eurer Story. Nutzt die Hashtags #mindfulmatcha und #youherenow für eine Chance auf ein Feature.

Text: Alice Kronenberg
Bilder: Julia Unkrig | www.juliaunkrig.com